Descubre 1497: un oasis ecológico con vistas a la Serralada Litoral. Disfruta de la cocina mediterránea, elaborada con productos ecológicos certificados, galardonada con la Estrella Verde Michelin 2025 y un Sol Repsol. Cada plato, una obra maestra de sostenibilidad en un entorno diseñado para desconectar y reconectar.
Los espacios con encanto de nuestro EcoResort son ideales para cualquier evento y nosotros nos encargaremos de que todo sea perfecto en ese día tan especial.
Nuestra filosofía se basa en comer lo que la tierra nos da y elaborar cada plato con productos ecológicos y de Km. 0, algunos de ellos conreados por nosotros mismos. Es por eso que nuestra carta varía y ofrece a los comensales una sensación diferente en cada estación del año.
La cocina de nuestro Restaurant 1497 en Mas Salagros se basa en productos de proximidad y 100% ecológicos. De hecho, parte de los ingredientes que utilizamos provienen de nuestro propio huerto. Es por esto que nuestra carta está sujeta a cambios por estacionalidad de producto.
Ideal para los más sibaritas. Alójate en una de nuestras habitaciones y saborea nuestro menú degustación con una selección de vinos de Mas Salagros.
