Entdecke 1497: eine ökologische Oase mit Blick auf die Serralada Litoral. Genieße mediterrane Küche, zubereitet mit zertifizierten Bio-Produkten, ausgezeichnet mit dem Michelin Green Star 2025 und einem Repsol-Stern. Jedes Gericht ist ein Meisterwerk der Nachhaltigkeit – serviert in einer Umgebung, die dazu einlädt, abzuschalten und wieder in Verbindung zu treten.
Im Restaurant Cibus können Sie Mittag- und Abendessen in einer gemütlichen Atmosphäre mit Familie und Freunden genießen. Wir zeichnen uns durch unsere köstlichen Reisgerichte und gegrillten Speisen aus. Von unserer Terrasse aus können Sie den atemberaubenden Blick auf den Geschützten Park der Serralada Litoral genießen.
Die charmanten Räumlichkeiten unseres EcoResort sind ideal für Events aller Art und wir kümmern uns um alle Details, damit an diesem besonderen Tag alles reibungslos läuft.
Unsere Philosophie basiert darauf, zu essen, was die Erde uns bietet, und jedes Gericht mit ökologischen und lokalen Produkten (Km 0) zuzubereiten. Einige dieser Zutaten stammen aus eigenem Anbau. Daher variiert unsere Karte und bietet den Gästen je nach Jahreszeit verschiedene Erlebnisse.
Die Küche unseres Restaurant 1497 im Mas Salagros basiert auf heimischen und 100 % ökologischen Produkten. Einige unserer Zutaten stammen sogar aus unserem eigenen Obst- und Gemüsegarten. Aus diesem Grund ändert sich die Karte je nach den saisonalen Produkten.
Ideal für wahre Genießer. Übernachten Sie in einem unserer Zimmer und kosten Sie unser Degustationsmenü und eine Auswahl der Weine von Mas Salagros.
