Cap d’any
Menú degustació
Steak tàrtar fumat
Cherry Bloody Mary
Pop a la brasa amb parmentier
Bunyols de bacallà amb emulsió de pebrots
Estació de showcooking d’arròs cremós amb múrgules i formatge parmesà
Maridatge: Còctel d’autor
Llagosta, vieira i gamba vermella al vapor de farigola, amb carxofes confitades i suc temperat d’espinacs
Maridatge: vi blanc
SO Can Roda, Pansa Blanca, D.O. ALELLA
Rap al forn amb cruixent d’ametlles, escuma de calçot i puré de moniato a la brasa
Maridatge: vi rosat
Pagos de Anguix, Tempranillo i Albillo, D.O. Ribera del Duero
Medalló d’espatlla de xai desossat, ceps, reducció de mostassa trufada i puré de patates fumades
Maridatge: vi negre
Chateldon Reserva, Cabernet Sauvignon, D.O. Penedès
Sorpresa 2025
Maridatge: vi dolç
Menade Dolç, Sauvignon Blanc D.O. Rueda
Neules i torrons
Raïm de la sort
Maridatge: vi escumós
Marrugat +Natura Brut Nature, D.O. Cava
Cafè o infusió ecològica
Servei de pa i aigua
Barra lliure
Menú degustació vegetarià
Tàrtar de tomàquet fumat
Cherry Bloody Mary
Guisat de rossinyols amb parmentier
Bunyols d’espàrrecs amb emulsió de pebrots
Crema de carbassa rostida amb brunoise de seitan
Estació de showcooking d’arròs cremós amb múrgules i formatge parmesà
Maridatge: Còctel d’autor
Cors de carxofa confitats farcits de guisat de bolets i tòfona negra
Maridatge: vi blanc
Sauló, Pansa Blanca, D.O. Alella
Tatin d’albergínia amb romesco d’avellanes i melmelada de ceba
Maridatge: vi rosat
Pagos de Anguix, Tempranillo i Albillo D.O. Ribera del Duero
Pastís de porro i ceps amb reducció de mostassa i puré de patates fumades
Maridatge: vi negre
Chateldon Reserva, Cabernet Sauvignon, D.O. Penedès
Sorpresa 2025
Maridatge: vi dolç
Menade Dolç, Sauvignon Blanc D.O. Rueda
Neules i torrons
Raïm de la sort
Maridatge: vi escumós
Marrugat +Natura Brut Nature, D.O. Cava
Cafè o infusió ecològica
Servei de pa i aigua
Barra lliure
Menú infantil
Croquetes de pollastre rostit
Les nostres patates braves
Nuggets de pollastre amb tàrtar
Mini bikini de pernil i formatge
Caneló de pollastre de corral amb salsa de bolets
Filet de vedella a la brasa amb verdures de temporada i patates cruixents
Sorpresa 2025
Neules i torrons
Raïm de la sort
Servei de pa, aigua i refrescs
Mas Salagros EcoResort 5*
Si tens qualsevol dubte o vols sol·licitar més informació sobre els menús de Nadal només has de contactar amb nosaltres.
Telèfon: +34 93 565 60 65
E-mail: reservas@massalagros.com