Sandwich de jambon ibérique et mozzarella à l’arôme de truffe
Soupe de Noël aux mini boulettes de viande
Salade de saumon mariné, crème à l’aneth, concassé de légumes et sauce au yaourt.
Médaillon de poulet rôti, crevettes, pomme caramélisée, mousse de cèpes et sauce à la moutarde
Gâteau au fromage couvert de chocolat blanc et de fruits rouges
Mignardises, gaufrettes et nougats
Café ou infusion biologique
Vin blanc: Can Roda, Pansa Blanca, D.O. Alella Vin rouge: Trufes Negre, Garnatxa Negre, D.O. Terra Alta Cava Marrugat + Brut Nature Eco
Sandwich aux aubergines grillées, mozzarella et truffe
Soupe de légumes rôtis et brunoise de petits légumes
Salade de fromages marinés, crème d’aneth, concassé de légumes et sauce au yaourt.
Tofu fumé grillé, pomme caramélisée, mousse de cèpes et sauce à la moutarde
Croquettes de pot-au-feu
Macaroni avec sauce aux tomates semi-séchées et olives
Poulet croustillant farci au jambon et au fromage, accompagné de frites
Surprise de Noël
Eau, boisson gazeuse ou jus de fruits
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