Découvrez 1497 : une oasis écologique avec vue sur la Serralada Litoral. Savourez une cuisine méditerranéenne élaborée à partir de produits biologiques certifiés, récompensée par l’Étoile Verte Michelin 2025 et un Soleil Repsol. Chaque plat est une œuvre d’art durable, servie dans un cadre pensé pour se déconnecter… et se reconnecter.
Notre EcoResort possède d’excellentes installations. Elles conviennent parfaitement à tout type d’événement et nous ferons en sorte que tout soit parfait pour cette journée spéciale.
Notre philosophie consiste à utiliser les produits du terroir et élaborer des plats à base d’aliments bio disponibles à proximité. D’ailleurs, nous en cultivons certains nous-mêmes. Voilà pourquoi notre carte varie et offre aux clients des sensations différentes à chaque saison
Notre Restaurant 1497 propose une cuisine à base de produits de proximité 100 % bio. En fait, une partie des ingrédients provient de notre propre potager. Les produits étant de saison, notre carte est susceptible d’être modifiée.
L’escapade parfaite pour les fins gourmets et les amateurs de vin. Toutes nos activités respectent nos principes écologiques.
