Cibus
Restaurant Cibus : Des Saveurs Qui Se Connectent à la Terre
Au cœur de Mas Salagros, le Restaurant Cibus vous invite à découvrir l’essence de la cuisine méditerranéenne de terroir. Ici, tradition et durabilité se rencontrent dans des plats élaborés avec des produits biologiques certifiés, dont beaucoup sont cultivés dans notre propre jardin.
Dans un espace accueillant et baigné de lumière, avec une terrasse vitrée offrant des vues spectaculaires sur le Parc Protégé de la Serralada Litoral, Cibus est l’endroit parfait pour partager des moments inoubliables en famille, entre amis ou en couple.
Notre carte de saison célèbre la fraîcheur et le goût authentique de chaque ingrédient. Laissez-vous surprendre par des propositions méditerranéennes soigneusement élaborées, accompagnées d’une sélection de vins biologiques qui complètent cette expérience unique.
Nous sommes fiers de partager que nous cultivons une partie des ingrédients pour nos restaurants dans notre propre jardin. Nos chefs, avec une approche culinaire méticuleuse, sélectionnent les produits qui prédomineront dans la carte de saison. Ces ingrédients cultivés garantissent des approvisionnements frais et de haute qualité tout au long de la saison. Cet engagement envers l’écologie, la durabilité et l’authenticité des ingrédients contribue de manière unique à l’expérience culinaire.
Explorez notre univers viticole avec plus de 200 références de vins biologiques, véganes et biodynamiques. Notre sommelier sera ravi de vous guider pour choisir l’option parfaite qui complétera la gastronomie que vous choisissez.
Nous avons une équipe spécialisée en pâtisserie dont la mission est d’élaborer des desserts maison exceptionnels. Chaque repas est complété par l’excellence de nos créations, ajoutant la touche sucrée idéale à votre expérience gastronomique. Ce groupe, passionné par la pâtisserie, travaille pour offrir la délice finale à chaque occasion, garantissant que chaque bouchée soit une expérience délicieuse et mémorable.
À Mas Salagros, nous nous efforçons de répondre à tous les besoins de nos convives. Nous prenons en compte les préférences véganes et les régimes spéciaux, nous assurant que chaque visite soit une expérience culinaire personnalisée et adaptée à vos goûts et exigences.
NOTE IMPORTANTE : RESPECT ET EXCEPTION
Nous tenons à vous informer qu’à l’exception des chiens guides, aucun animal de compagnie n’est admis dans nos installations. Nous vous remercions de votre compréhension pour assurer le confort et le plaisir de tous nos visiteurs.
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Au Restaurant Cibus de Mas Salagros, la cuisine méditerranéenne du terroir prend vie avec des produits biologiques certifiés et frais, soigneusement sélectionnés. Vivez une expérience inoubliable avec des vues uniques et un service exceptionnel. Pour réserver, contactez-nous à :
