Qu’est-ce qu’un produit bio ? Tout ce qu’il faut savoir à leur sujet

Que ce soit à la télé ou durant nos discussions, on entend souvent parler de produits Bio. Mais qu’est-ce qu’un produit biologique ?Véritables tendances, les produits dits “Bio” ont le vent en poupe et sont vastement utilisés par ceux soucieux de leur santé et de l’environnement. Toutefois, il arrive souvent qu’on se trompe sur le sens exact de cette dénomination et qu’on l’utilise sur des produits qui ne sont pas vraiment Bio. Ci-dessous on vous explique ce qu’un produit Bio et sa vraie définition.

Qu’est-ce qu’un produit Bio ?

En général, l’agriculture biologique peut être définie comme une méthode de production qui se base sur des pratiques d’élevage et de cultures soucieuses de la préservation de l’équilibre naturel. Signalé par le label AB, un produit Bio peut être, soit une denrée alimentaire ou un produit agricole. 

Les méthodes de production n’incluent aucune utilisation d’OGM, de produits chimiques de synthèse et avec une modération dans l’utilisation d’engrais, insecticides, pesticides, etc. Ce mode de culture est donc en faveur de : 

• Méthodes de désherbage mécaniques ou thermiques 
• Application du système de rotation des cultures afin de préserver la fertilité et l’équilibre biologique de la terre
• La lutte biologique (sans utilisation d’insecticides ou pesticides)
• Le recyclage des matières organiques naturelles (compostage, dérivé d’élevage, etc.)
• Alimentation des animaux d’élevage avec des produits issus de l’agriculture biologique
• Limitation des traitements vétérinaires allopathiques de synthèse
• Respect du bien-être de l’animal (propreté, enclos suffisamment grand, etc.)

Ajoutons à cela que pour obtenir le label Bio, un produit doit obligatoirement être composé d’au moins 70% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique. Aucune substance chimique, outre celles autorisées, ne doit être utilisée, ni traitements à base de rayons ionisants. Finalement, les produits doivent être transportés en emballages ou en conteneurs fermés pour éviter toute substitution. 

Alimentation Bio et cuisine saine au Mas Salagros

Beaucoup de personnes donnent une attention toute particulière à leur alimentation et préfèrent ne manger que Bio, même durant leurs vacances. Toutefois, il n’est pas toujours facile de trouver un établissement qui propose des menus biologiques, avec des produits de qualité. 

C’est pourquoi le Mas Salagros s’est mis un point d’honneur pour ne vous proposer que des produits Bio, de saison, issus de l’agriculture de proximité et en plus, cuisinés par les meilleurs chefs. Au menu, vous pourrez déguster des plats raffinés, avec des spécialités de la région revisitées au goût du jour. 

Réservez au Cibus Restaurant et dégustez ses délicieuses grillades à la braise. Le soir, optez pour un dîner au Restaurant 1497 et découvrez toutes les spécialités proposées par le chef. Vous souhaitez passer un agréable moment entre amis ? Alors optez pour un verre de vin biologique servi au Gastro Wine Bar et délectez-vous des célèbres tapas catalanes. 

Adoptez la philosophie slow auprès de la nature

Le Mas Salagros est un cadre unique où la philosophie slow est mise en avant. En plus d’une alimentation biologique, l’EcoResort contribue à la préservation et au respect de l’environnement en proposant des logements et des installations durables et écoresponsables. 

Ainsi, que vous optiez pour l’une de nos chambres communicantes, nos chambres supérieures avec jardin ou bien pour l’une de nos suites spéciales, vous pourrez profiter d’un confort optimal tout en sachant que votre empreinte carbone sera minime. En plus de cela, vous bénéficierez d’une vue magnifique sur la Serralada Litoral, ainsi que d’un accès privé au circuit d’eau et à la piscine extérieure. 

Détente et yoga

Profitez de votre séjour au Mas Salagros pour renouveler votre énergie et vous détendre grâce aux séances de Yoga. De plus, la proximité de la nature et le calme de l’endroit vous aideront à déstresser et mieux vous concentrez sur vous-même. 

De plus, l’EcoResort propose des séances de bain de forêt, qui consiste en une véritable immersion en pleine nature dont l’objectif est de s’inspirer de l’énergie régénérante de la forêt pour apaiser corps et esprit et se défaire du stress. 

Randonnées au cœur de la Serralada Litoral

Au Mas Salagros, vous avez un nombre infini de pistes de marche et de randonnée. Avec des niveaux de difficulté variables, ces circuits vous mèneront au cœur de la réserve naturelle et constituent une excellente opportunité pour découvrir la faune et la flore de la région. 

De plus, marcher en pleine nature est un excellent moyen pour se vider la tête, se relaxer et surtout, se vider de toute énergie négative. 

Le circuit d’eau AIRE

Véritable espace de détente, le circuit d’eau AIRE est constitué d’un ensemble de bains dans lesquels vous pouvez glisser pour vous relaxer et goûter au plaisir du moment. Des séances de massages avec divers traitements sont également proposées, ce qui est parfait pour assouplir les muscles et détendre l’ensemble du corps. 

Ateliers et activités 

Le Mas Salagros propose également plusieurs activités et ateliers. Parmi ceux-ci, on cite l’atelier de cuisine, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux en utilisant des produits Bio. Aussi, l’atelier de dégustation de vin, l’atelier dessin, l’atelier parfumerie et plein d’autres encore. 

Qu’est-ce qu’un produit Bio ? Le Mas Salagros vous propose de répondre à cette question en vous invitant à découvrir ses menus riches et diversifiés, servis dans un cadre unique en harmonie avec la nature.