Réserver online
Moment de partage et de joie en famille, le dîner de Noël est un événement que tout le monde attend avec impatience. Terrines, bouchées, entremets, sans oublier la bûche de Noël, c’est également une occasion de mettre ses talents de cuisinier à l’épreuve et de concocter de bons petits plats pour ses invités.
Mais entre les plats, les courses et la décoration, les préparations peuvent être stressantes. Voici donc nos conseils et astuces pour ne pas être submergé et préparer un délicieux dîner de Noël.
Voici quelques conseils qui peuvent vous aider à préparer un véritable dîner de Noël qui épatera vos convives et surtout, vous éviteront les montées de stress :
Plats traditionnels, exotiques ou modernes, définissez votre menu de Noël bien à l’avance en fonction de votre budget et de vos préférences. Choisissez des plats que tout le monde aime et surtout, ne tentez pas de nouvelles expériences. Privilégiez des recettes que vous avez l’habitude de faire ou alors, testez-les bien à l’avance.
Pour vous exercer à de nouvelles recettes, vous pouvez réserver à notre atelier de cuisine du Mas salagros.
Pour une telle occasion, on évite les ingrédients difficiles à cuisiner et qui peuvent poser problème, car si ça rate vous n’aurez rien à présenter à vos invités.
Aussi, questionnez vos convives s’ils ont des allergies ou si l’un d’eux est végétarien. Bien entendu, vous prendrez en considération leurs préférences sans pour autant priver toute l’assemblée d’un met succulent.
Faites votre liste d’achats à faire, en tâchant de ne rien oublier. Vérifiez ce que vous avez chez vous et n’hésitez pas à en acheter en quantité supplémentaire, surtout pour tout ce qui est condiments et produits essentiels. Pensez à faire vos achats bien à l’avance pour éviter les ruptures de stocks. Si vous comptez passer par un traiteur, pensez à faire votre commande assez tôt pour éviter qu’il ne soit complet.
Une bonne organisation est essentielle pour préparer un dîner de Noël, surtout si vous recevez des invités. Une fois votre menu défini et vos ingrédients achetés, faites un programme de vos tâches. Préparez les plats qui se gardent bien au réfrigérateur bien à l’avance.
Par exemple, préparez vos terrines et vos pâtés une semaine environ avant noël. La veille, faites un maximum de tâches pour gagner un maximum de temps : préparez la viande pour qu’elle soit prête à être cuite le lendemain, découpez les garnitures de légumes ainsi que la bûche sans la décorer.
Le matin, occupez-vous de la décoration et des dernières finitions. N’oubliez pas qu’il vous faut aussi du temps pour bien vous préparer et pour que vous puissiez aussi profiter de la fête.
Savoir anticiper est une qualité nécessaire pour réussir n’importe quel repas de fête. En effet, les imprévus peuvent arriver à n’importe quel moment : un plat raté, une crème qui ne monte pas, un ingrédient manquant ou même, un convive qui arrive à l’improviste. Pensez à toujours avoir un plan B et à avoir toujours suffisamment d’ingrédients pour ne pas tomber en panne à la dernière minute.
Niché au cœur de la réserve naturelle de la Serralada Litoral, le Mas Salagros offre un charmant cadre pour passer un Noël en famille ou entre amis.
Découvrez nos chambres avec jardin, nos chambres communicantes et nos suites spéciales, profitez d’un séjour reposant pour vos vacances de Noël et profitez du calme du jardin extérieur pour vous ressourcer et passer du bon temps avec vos proches. En plus, vous bénéficierez d’un accès privé au circuit d’eau ainsi qu’à une piscine extérieure.
C’est la période de Noël est au Mas Salagros, nous vous préparons un repas digne des grandes fêtes. Attablez-vous au Cibus Restaurant et dégustez notre menu, préparé minutieusement par nos chefs et incluant diverses spécialités. En plus de notre sélection de vins pour accompagner vos repas ou que vous pouvez déguster au Gastro Wine Bar.
Découvrez notre circuit d’eau AIRE, laissez-vous aller au charme de l’endroit et détendez-vous dans l’eau chaude des bains. Terminez votre expérience par une séance de massage pour un maximum de bien-être et de relaxation.
Pratiqué en plein air ou dans l’espace intime de vos chambres, le yoga vous aidera à mieux gérer vos émotions, à vous défaire du stress et surtout, à apaiser corps et esprit. Au Mas Salagros, vous pourrez également vous mettre aux bains de forêt, qui est une pratique qui se rapproche de la méditation mais qui s’effectue en pleine forêt.
Passez un moment en famille au Mas Salagros en organisant des promenades en pleine forêt ou alors, des balades en vélo électriques. Profitez de cette période de Noël pour renouer vos liens et créer de beaux souvenirs.
Miniclub où l’on organise divers jeux et activités, soirées dîner et ciné, le Mas Salagros réserve également des activités pour les plus petits afin qu’ils puissent aussi profiter de leur séjour de Noël.
Situé au cœur de la Serralada Litoral, dans un site féerique, le Mas Salagros est l’une des meilleures destinations pour profiter de ses vacances de Noël en famille ou entre amis.
Au Restaurant Cibus de Mas Salagros, nous marions une cuisine méditerranéenne exquise avec des produits biologiques, offrant un service exceptionnel. Pour effectuer des réservations, n’hésitez pas à nous contacter à travers :
