Cibus
Restaurant Cibus: Sabors que Connecten amb la Terra
Al cor de Mas Salagros, el Restaurant Cibus t’invita a descobrir l’essència de la cuina mediterrània de territori. Aquí, tradició i sostenibilitat s’uneixen en plats elaborats amb productes ecològics certificats, molts d’ells cultivats al nostre propi hort.
En un espai acollidor i ple de llum, amb una terrassa envidrada que ofereix vistes espectaculars al Parc Protegit de la Serralada Litoral, Cibus és l’escenari perfecte per compartir moments inoblidables amb família, amics o parella.
La nostra carta de temporada celebra la frescor i el sabor autèntic de cada ingredient. Deixa’t sorprendre per propostes mediterrànies acuradament elaborades, acompanyades d’una selecció de vins ecològics que completen aquesta experiència única.
Ens enorgulleix compartir que cultivem part dels ingredients per als nostres restaurants en el nostre propi hort. Els nostres xefs, amb un enfocament culinari meticulós, seleccionen els productes que predominaran a la carta de temporada. Aquests ingredients cultivats garanteixen subministraments frescos i de alta qualitat durant tota l’estació. Aquest compromís amb l’ecologia, sostenibilitat i autenticitat dels ingredients contribueix de manera única a l’experiència culinària.
Explora el nostre univers vinícola amb més de 200 referències de vins ecològics, vegans i biodinàmics. El nostre sumiller estarà encantat de guiar-te per seleccionar l’opció perfecta que compleixi amb la gastronomia que triïs.
Tenim un equip especialitzat en rebosteria amb la tasca d’elaborar postres casolanes excepcionals. Cada àpat es completa amb l’excel·lència de les nostres creacions, afegint el toc dolç ideal a la teva experiència gastronòmica. Aquest grup, apassionat per la rebosteria, treballa per proporcionar la delícia final en cada ocasió, garantint que cada mos sigui una experiència deliciosa i memorable.
A Mas Salagros, ens esforcem per atendre totes les necessitats dels nostres comensals. Considerem les preferències veganes i les dietes especials, assegurant que cada visita sigui una experiència culinària personalitzada i adaptada als teus gustos i requisits.
NOTA IMPORTANT: RESPECTE I EXCEPCIÓ
Volem informar-te que, a excepció dels gossos guia, no s’admeten mascotes a les nostres instal·lacions. Agraïm la teva comprensió per garantir la comoditat i el gaudi de tots els nostres visitants.
Contacta'ns
Al Restaurant Cibus de Mas Salagros, la gastronomia mediterrània de territori cobra vida amb productes ecològics certificats i frescos, acuradament seleccionats. Viu una experiència inoblidable amb vistes úniques i un servei excepcional. Per fer la teva reserva, contacta’ns a:
