Albor és una experiència gastronòmica distingida amb l’Estrella Verda Michelin i el Sol Repsol. Un menú degustació que celebra els sabors del Mediterrani i el producte ecològic de temporada, acompanyat d´una cuidada selecció de vins que realça l´experiència.
Menú degustació Albor
Menú degustació Albor per a dues persones:
-
Quatre creacions que varien segons la temporada
Gaspatxo de maduixes, sardina fumada, tomàquets cherry i gelée de vinagre
Burrata amb tàrtar de tomàquets, pesto de ruca i olives negres
Ou de corral a 63ºC amb crema de blat de moro i alfàbrega, crumble d’ametlles i cecina fumada
Corvina salvatge, espinacs cremosos i gamba vermella
Paleta de xai desossada, suc de mostassa i herbes, tomàquets confitats i fonoll
Sablé bretón amb crema de maracuià i escuma de coco
Textures de cacau Organic Africa Xocolata
Petits fours
Experiències
Menú degustació Albor amb selecció de vins
Tasta. Descobreix. Celebra.
Una experiència per a dues persones que celebra la cuïna de temporada i els vins del territori.
Un menú degustació que s´expressa a través de productes ecològics i de proximitat, acompanyat d´una selecció de vins biodinàmics que realcen cada plat i aporten nous matisos.
Preu experiència
264,00 €
Preu per a dues persones (IVA inclòs). Experiència no reemborsable. Bescanviable de divendres a diumenge.
*El menú de l’experiència pot variar en funció del moment en què es faci la reserva.
Albor és una experiència gastronòmica distingida amb l’Estrella Verda Michelin i el Sol Repsol. Un menú degustació que celebra els sabors del Mediterrani i el producte ecològic de temporada, acompanyat d´una cuidada selecció de vins que realça l´experiència.
Menú degustació Albor per a dues persones:
-
Quatre creacions que varien segons la temporada
Gaspatxo de maduixes, sardina fumada, tomàquets cherry i gelée de vinagre
Burrata amb tàrtar de tomàquets, pesto de ruca i olives negres
Ou de corral a 63ºC amb crema de blat de moro i alfàbrega, crumble d’ametlles i cecina fumada
Corvina salvatge, espinacs cremosos i gamba vermella
Paleta de xai desossada, suc de mostassa i herbes, tomàquets confitats i fonoll
Sablé bretón amb crema de maracuià i escuma de coco
Textures de cacau Organic Africa Xocolata
Petits fours
Experiències relacionades
Quan facis la teva compra, rebràs automàticament un xec digital amb un codi de confirmació que podràs fer servir per confirmar la reserva de la teva experiència.
Addicionalment, si ho desitges, pots rebre una caixa regal amb els detalls de l’experiència i el codi de confirmació a l’adreça que ens detallis. Només has de seleccionar la casella Incloure Caixa regal abans de confirmar la teva compra.
Totes les experiències admeten modificacions en les dates de reserva, dins del termini de validesa.
Tanmateix, totes les experiències admeten modificacions per altres de valor igual o superior.
En qualsevol moment podràs modificar l’experiència contactant amb nosaltres.
Les experiències es poden gaudir durant els 12 mesos posteriors a la data de compra.
Tens alguna altra pregunta?
Quan truquis per fer la reserva també pots resoldre els teus dubtes amb nosaltres
935 65 60 65
Per a més informació i reserves
Si tens qualsevol dubte o vols sol·licitar més informació sobre la teva reserva només ens has de contactar.
reservas@massalagros.com
Telèfon: +34 93 565 60 65
