Restaurant 1497
Restaurante Gastronómico 1497: Un Encuentro con la Excelencia, Inspirado por la Tierra
Descubre el encanto y la deliciosa experiencia que te espera en nuestro Restaurante Gastronómico 1497, ahora iluminado con un Sol Repsol. Aquí, los sabores ancestrales y las técnicas más modernas convergen para ofrecer platos de la más alta calidad dentro de la gastronomía mediterránea ecológica. Nos enorgullece destacar que una parte significativa de nuestra gastronomía proviene directamente de nuestro propio huerto, asegurando la frescura y autenticidad de cada ingrediente.
Cada plato es cuidadosamente elaborado con productos ecológicos de temporada y de proximidad, brindando una experiencia culinaria incomparable. Para aquellos que buscan explorar aún más los deliciosos matices de nuestra cocina, ofrecemos tres cautivadores menús degustación: 1497, Slow y Vegano. Cada uno de ellos es una cuidadosa selección de nuestros platos más destacados, diseñados para deleitar tu paladar.
☀️ Restaurante Galardonado con un SOL Repsol, Guía Repsol 2024
⭐️ Recomendado en la Guía Michelin 2024
Nuestro Restaurante 1497 ha sido galardonado con un Sol por la prestigiosa Guía Repsol. Este es un reconocimiento a la calidad y pasión de nuestra gastronomía mediterránea ecológica, así como a nuestro compromiso de bienestar contigo y con el planeta.
Nos enorgullece compartir que contamos con un huerto propio que abastece parte de la gastronomía de nuestros restaurantes. Los chefs, meticulosos en su enfoque culinario, elaboran una lista de los productos que predominarán en la carta de temporada, y estos son cultivados para garantizar suministros frescos y de alta calidad durante toda la estación. Este compromiso con la ecología, sostenibilidad y la autenticidad de los ingredientes contribuye a la experiencia culinaria única.
Sumérgete en nuestro mundo vinícola, que cuenta con más de 200 referencias de vinos ecológicos, veganos y biodinámicos. Nuestro sumiller, podrá guiarte escogiendo la mejor opción en función la gastronomía que elijas.
Contamos con un dedicado equipo de pastelería cuya misión es crear postres caseros excepcionales. Cada comida culmina con la excelencia de nuestras creaciones, aportando el toque dulce perfecto a tu experiencia gastronómica. Este equipo, apasionado por la repostería, trabaja incansablemente para ofrecer la delicia final en cada ocasión, asegurando que cada bocado sea una experiencia deliciosa y memorable.
En Mas Salagros, nos preocupamos por satisfacer todas las necesidades de nuestros comensales. Tenemos en cuenta las preferencias veganas y las dietas especiales, garantizando que cada visita sea una experiencia culinaria única y adaptada a tus gustos y necesidades.
Nuestro restaurante está reservado para mayores de 8 años, creando un espacio tranquilo y elegante para disfrutar de la gastronomía. Además, ofrecemos una terraza con vistas al parque protegido de la Serralada Litoral, proporcionando un entorno que invita a la paz y la serenidad.
Experiencia solo para clientes alojados
Mientras los adultos disfrutan de una experiencia gastronómica en nuestro restaurante 1497, galardonado con un Sol Repsol, hemos diseñado una actividad especial para los más pequeños para que también se diviertan.
Dirigida a niños mayores de 4 años, esta actividad ofrece una noche de película con risas y palomitas, además de un delicioso menú infantil. ¡Una experiencia inolvidable para ellos!
Disponible solo en julio y agosto, los viernes y sábados a las 20:00 h. Esta actividad es exclusivamente para clientes alojado
Nota Importante: Respeto y Excepción
Queremos informarte que, a excepción de perros guía, no se admiten mascotas en nuestras instalaciones. Agradecemos tu comprensión para garantizar el confort y el disfrute de todos nuestros visitantes.
CONTÁCTANOS
En Mas Salagros, la alta gastronomía se encuentra con un servicio excepcional. ¡Te invitamos a sumergirte en una experiencia culinaria ecológica única que recordarás siempre! Para realizar reservas, contáctanos a través de:
E: gastronomic1497@massalagros.com
T: +34 93 606 80 33
